Refactor Pipeline Config and Manager

Alles im allem ist der in der Implementierung des PipelineManager.cpp recht unübersichtlich. Der Code muss besser strukturiert werden. Einzelne Variablen sind hard gecodet, wie z. B. pName_ des Structs vk::PipelineShaderStageCreateInfo. Dieses Beispiel kann ggf. zu Fehlern führen wenn mehrere Pipeline angelegt werden.